
На корню
Приезжает живой, в боксе с субстратом. Срезаете прямо перед подачей — зелень дольше остаётся свежей.
Ферма в Истре · с 2021 года
Позвонить: +7 968 470-88-30 · 29 позиций в каталоге · открытые цены · от 8 боксов доставка бесплатно



Вкусовая карта
Выберите задачу — покажем подходящие культуры с ценами. Шеф думает блюдом, а не названием сорта.
→Амарант, Кинза, Кресс-салат, Мелисса
→Горох, Горчица, Редис, Салат
→Базилик фиолетовый, Виола, Осенний микс цветов, Василёк
→Базилик зелёный, Шисо, Бархатцы, Бораго
→Мизуна, Лук, Базилик зелёный, Горох
→Капуста краснокочанная, Настурция, Подсолнечник, Салатный микс
→Щавель «Красная лава», Календула, Кервель, Петрушка
→Гвоздика, Мангольд, Микс микрозелени, Базилик фиолетовый
Хиты кухонь
АмарантНежный, землистый245 ₽ / бокс
Базилик зелёныйКонцентрированный базилик245 ₽ / бокс
Базилик фиолетовый / биколорПряный, яркий цвет245 ₽ / бокс
ВиолаНежный, сладковатый500 ₽ / бокс
ГорохСладкий горошек245 ₽ / бокс
ГорчицаПикантная острота245 ₽ / бокс
Капуста краснокочаннаяМягкий, капустный245 ₽ / бокс
КинзаКинза, мягче взрослой245 ₽ / бокс
Кресс-салатОстрый, как хрен245 ₽ / бокс
МелиссаЛимон и мята260 ₽ / бокс
МизунаМягкая горчинка245 ₽ / бокс
НастурцияПеречная острота500 ₽ / боксНачать работу
Привезём на пробу до начала работы. Попробуйте на своей кухне и в своих блюдах.
Каждую неделю один и тот же набор — без напоминаний. Договор, документы, отсрочка платежа.
Отметьте позиции в каталоге — список сам соберётся в сообщение для мессенджера.
Собрать заказУсловия
Форматы

Приезжает живой, в боксе с субстратом. Срезаете прямо перед подачей — зелень дольше остаётся свежей.

Уже срезана и готова к работе. Удобно, когда нужна скорость на линии.
Кто растит
24 года в управлении и закупках, потом — первые лотки в 2021-м и сити-ферма в Истре по программе «Недвижимость за 1 рубль». Сегодня это более 60 культур и 164 ресторана.
История фермы →Не только рестораны

Как вырастить микрозелень и построить свою ферму — от фермы, которая сама снабжает рестораны.
Программы обучения →
Маты для выращивания: 400 000+ нарезано, любой размер под ваш лоток. Ozon, Wildberries, напрямую.
Выбрать агровату →
Лотки, горшки, контейнеры, семена и микрозелень домой. Ozon, Wildberries, напрямую у фермы.
В магазин →
Как мы начинали, как устроена ферма, что о нас пишут.
Познакомиться →Вопросы шефов
Отметьте позиции в каталоге для шефов и отправьте список в MAX, WhatsApp или Telegram. Можно просто написать или позвонить: +7 968 470-88-30. Заказы принимаем круглосуточно.
Заказ до 7:00 привозим в тот же день, после 14:00. Ближние адреса раньше. Заказы после 7:00 стараемся привезти в тот же день, гарантированно — на следующий.
Да, пишите после смены, хоть в два часа ночи. Утром прочитаем, подтвердим и срежем под ваш заказ.
От 8 боксов (примерно от 2 000 ₽) — бесплатно. Меньше 8 боксов — 500 ₽. Возим по Москве и Московской области, дальние районы — по согласованию.
Да. Напишите «хочу образцы» — привезём бесплатно до начала работы.
Да. Договор, закрывающие документы, отсрочка платежа для ресторанов — условия обсудим при первом заказе.
В холодильнике при +3…+6 °C. Зелень «на корню» срезайте прямо перед подачей — так она дольше остаётся свежей.
Расскажите о блюде или меню, предложим культуры и привезём образцы.